Introduction
Abordez votre routine matinale avec énergie et conseils pratiques en ajoutant du jus de gingembre à vos recettes de jus classiques. Le gingembre, reconnu pour ses multiples bienfaits sur la santé, donne un coup d’accélérateur à votre système immunitaire et possède une saveur rafraîchissante unique. Pour cela, découvrez une recette simple pour préparer un jus de gingembre maison, en quelques étapes seulement. Vous retrouverez également quelques informations intéressantes sur ce jus et ses bienfaits. Soyez prêt à chambouler votre routine matinale !
Liste des ingrédients :
Pour préparer votre jus de gingembre, vous aurez besoin des ingrédients suivants : – 1 grosse racine de gingembre (de 5 à 6 pouces) – 1,5 litre d’eau – Le jus de 2 citrons – Un peu de miel au goût (facultatif)
Pour ce qui est des outils, assurez-vous d’avoir une râpe, une passoire fine, une grande casserole, et un pichet ou un grand récipient.
Préparation de la recette :
Commencez par bien laver la racine de gingembre sous l’eau froide courante, en frottant avec une brosse à légumes pour éliminer la saleté ou le sable. Ensuite, avec une râpe fine, râpez la racine de gingembre entièrement. Transférez maintenant le gingembre râpé dans une grande casserole, ajoutez l’eau et portez à ébullition. Laissez ensuite mijoter à feu doux, en remuant de temps à temps pendant environ 20 minutes, le temps que le jus de gingembre infuse bien dans l’eau.
Au bout de ce temps, filtrez le mélange avec la passoire fine pour éliminer les particules de gingembre. Une fois filtré, pressez-y les citrons et ajoutez du miel selon votre goût, et voilà votre jus de gingembre est prêt à être servi.
Quelques informations sur le jus de gingembre
Le jus de gingembre, en plus d’être délicieux, est également doté de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui peut aider à combattre les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer et les maladies neurodégénératives. Il aide également à soulager les nausées et les vomissements, et à stimuler le système immunitaire.
De plus, en raison de sa teneur en gingérol, un composé actif trouvé dans le gingembre, il peut aider à réduire le poids et à améliorer la digestion. Enfin, la consommation régulière de jus de gingembre peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques et de diabète.
Liste des étapes
1. Lavez la racine de gingembre et râpez-la. 2. Portez à ébullition l’eau et le gingembre râpé dans une grande casserole. 3. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. 4. Filtre le mélange pour séparer le jus de gingembre des particules. 5. Ajoutez le jus de citrons et du miel à votre goût. 6. Servez et dégustez.
Voilà, vous avez désormais toutes les informations nécessaires pour préparer un jus de gingembre maison, rafraîchissant et bénéfique pour votre santé. Alors, n’hésitez pas à essayer et à profiter des nombreux bienfaits que cette boisson peut apporter.
Prochaines étapes
| Liste des ingrédients | Préparation de la recette | Quelques informations | Liste des étapes |
|---|---|---|---|
| 1 grosse racine de gingembre, 1,5 litre d’eau, le jus de 2 citrons, du miel (facultatif) | Râpez le gingembre, ajoutez l’eau et portez à ébullition, laissez mijoter, filtrez, ajoutez les citrons et le miel. | Le jus de gingembre a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, aide à la digestion et réduit les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang. | 1. Lavez et râpez le gingembre, 2. Bouillir l’eau et le gingembre, 3. Mijoter, 4. Filtrez, 5. Ajoutez le citron et le miel, 6. Servez. |
FAQ
Comment extraire le jus de gingembre frais ?
Pour extraire le jus de gingembre frais, commencez par peler et râper une racine de gingembre. Ensuite, pressez la pulpe râpée dans un tamis fin ou un morceau de mousseline pour recueillir le jus. Jetez la pulpe restante.
Est-il bon de boire le jus de gingembre tous les jours ?
Boire du jus de gingembre tous les jours peut être bénéfique car il contient des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et peut aider à la digestion. Cependant, il ne devrait pas être consommé en excès car il peut causer des effets secondaires comme des brûlures d’estomac et des troubles intestinaux. Consultez toujours un professionnel de la santé avant de modifier votre régime alimentaire de manière significative.
Quel appareil pour faire du jus de gingembre ?
Pour faire du jus de gingembre, vous pouvez utiliser un extracteur de jus ou une centrifugeuse. Une autre option est d’utiliser un mixeur ou un blender, puis de filtrer le jus. Assurez-vous simplement de bien laver et peler le gingembre avant de l’utiliser.
Quels sont les effets du jus de gingembre ?
Le jus de gingembre a des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il peut aider à faciliter la digestion et à soulager les nausées. De plus, il pourrait aider à combattre l’infection et stimuler le système immunitaire.
